Hidratos de Carbono ao jantar, sim ou não?

Na quarta-feira voltei a ser bombardeada com a questão Hidratos de Carbono ao jantar, sim ou não?

Relembro que os hidratos de carbono são essenciais ao bom funcionamento de todo o organismo, inclusivamente o cérebro! Obviamente que devemos ingerir no final do dia, tal como nas restantes partes do dia, cereais e derivados mais integrais, visto serem absorvidos mais lentamente, o que manterá a glicemia em valores adequados durante a noite.

Estilos de vida

Estratégias para controlar a ingestão alimentar

7 estratégias chave que ajudam a pôr termo a um comportamento indesejado e se necessário ainda tem o reforço da oitava! 

1. Racionalizar: pensar na situação em concreto, descrevendo-a por palavras, por escrito, contando a outra pessoa! "Cair na real".
2. Classificar: achar consequências, neste caso negativas, para aquele comportamento. Ex: aumento do peso, inchaço, roupa apertada, colesterol alto, diabetes, obstipação!
3. Substituir: determinar um comportamento alternativo ao que queremos eliminar. Ex. Em vez de ir buscar bolachas, optar por um chá quente, é saciante e não engorda, ou outro alimento que nos dê prazer: gelatina sem açúcar, pastilhas sem açúcar, cenouras cruas, leite com café...
4. Planificar: planear o dia alimentar, por exemplo fazendo um plano para as refeições desse dia, evitando estar muitas horas sem comer. O jejum/fome é inimigo do controlo! 
5. Monitorizar: fazer um diário alimentar no final do dia, de tudo o que se comeu e bebeu, vai ajudar a ter maior percepção!
6. Compensar: pôr em prática medidas compensatórias do erro, que nos façam sentir bem, com orgulho do nosso comportamento. Por exemplo: fazer uma refeição ligeira à noite (sopa); praticar desporto.
7. Eliminar: existem alimentos que simplesmente não podemos ter em casa! A acessibilidade e disponibilidade diminuem o controlo! Pelo que se adora bolachas não as compre! Tente comer estes alimentos só em ocasiões especiais e fora de casa.
8. Procurar apoio: opcional. Quando não se consegue sozinho, vale a ter alguém da nossa confiança a ajudar ou monitorizar (positivamente) o nosso comportamento, ajuda imenso! Basta às vezes um olhar para percebermos que estamos a exagerar...

Nunca se "crucifique" e culpabilize demasiado isso só vai atrasar a resolução do problema e, acredite, existe sempre uma solução!

Variação dos níveis de restrição alimentar

A gestão do peso nunca é um processo "pacífico". Exige paciência, dedicação, admissão de falhas, persistência, perseverança para com o próprio! Afinal errar é humano! 

Conte-me os seus últimos erros alimentares e como fez para os compensar.