O consumo de vegetais e leguminosas é extremamente importante em todas as faixas etárias e, tendo em conta que os hábitos alimentares são criados na infância, não incutir o seu consumo nestas faixas etárias irá comprometer o seu consumo no futuro. Para além disso são excelentes fontes de vitaminas e minerais, sendo que a sua baixa ingestão compromete o alcance das doses diárias destes nutrientes. São ainda excelentes fontes de fibra e de compostos antioxidantes que são benéficos para a saúde.
Ora bem, é necessário complementar o trabalho desenvolvido na escola, pois se em casa não consomem vegetais, todo o trabalho desenvolvido em meio escolar é deitado a perder. Faz parte da educação educar, e não vejo problema algum em insistir para que comam mesmo que chorem. Se é para o bem deles porque não?
Incentivem-nos:
1- No supermercado deixem-nos escolher vegetais e frutas que queiram levar para casa;
2- Envolvam-nos nas preparações culinárias;
3 - DÊEM o exemplo (consumam também).
 |
| http://diariodigital.sapo.pt/news.asp?id_news=678415#.Us1JZyO5Cpc.email |
Sem comentários:
Enviar um comentário
Obrigada pelo seu contacto. A sua mensagem será lida e respondida o mais breve possível.